③瀬戸貝は適当な大きさに切り、人参1/2本・しいたけ・厚揚げ1枚を千切りにします。 ④炊飯器に洗ったお米2合、薄口醤油大さじ2、酒大さじ2、塩少々を入れて、しいたけを戻した茹で汁を目盛りまで注ぎ、切った具材を入れて炊けば完成。 瀬戸貝の風味が染み込んだとても美味しい炊き込みご飯になりました！ その他にも瀬戸貝は、ホイル焼き、煮つけ、お吸い物 材料 （3人分） シュウリ貝 400g 酒 大さじ1 作り方 1 フライパンにマーガリンと瀬戸貝を入れて火にかけます。 蓋をして蒸し焼きにします。 2 瀬戸貝の口が開いたらパスタとガーリックパウダーを入れて炒めます。 タラコもほぐしたものを入れます。 3 塩コショウで味を整えたら出来上がりです。
瀬戸貝の白ワイン蒸しの作り方 外来種のムール貝 むらさきいがい とは違う 在来種の貽貝 いがい Youtube
